REVUE DE PRESSE

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Dimanche 24 Février 2008, © La Liberté de l'Est / VITTEL / CONTREXEVILLE Edition LA PLAINE

PREMIERES QUILLES AU MOIS DE JUIN

Deux amis commerçants se sont associés pour réaliser un complexe bowling-restaurant unique dans les Vosges et qui sera opérationnel au mois de juin à proximité de l'Intermarché de la cité thermale.

Ce complexe de bowling-restaurant implanté à l'entrée de Contrexéville sera unique dans le département des Vosges.

Anne et Pascal Barrois un couple de jeunes commerçants déjà bien connu sur la place.

Le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt et... à ceux qui entreprennent. C'est bien le cas pour Anne et Pascal Barrois, ce jeune couple de commerçants à Vittel depuis une dizaine d'années. Pascal Barrois n'est autre que le fils de l'ancien boulanger-pâtissier de la rue de Verdun.

A quarante ans, il a décidé avec un ami, Gilles Hunter, d'étendre son champ d'action, mais toujours dans ce qu'il sait faire.

En effet, les deux amis entendent redonner un coup de jeunesse à la ville de Contrexéville à travers un complexe commercial unique dans les Vosges et bien entendu dans le secteur de la Plaine.

C'est un bowling-restaurant qui va voir le jour dans un peu plus de trois mois. Ce sera sur la zone de l'Intermarché de la cité thermale.

Pascal Barrois présente ce complexe qui prend de plus en plus forme : "En ce qui me concerne, je serai le gérant du restaurant «Pasta et Company», un endroit où les spécialité italiennes seront servies midi et soir. Il faut travailler dans le domaine qui est le sien et ne pas improviser. Pour ce qui est de la partie bowling, c'est mon associé qui en sera le responsable. C'est un outil de travail dans lequel aussi il convient d'en maîtriser les arcanes."

Le bâtiment sera ultra-moderne et est déjà sorti de terre.

Au total, ce sont plus de 1 600 m ² qui abriteront les deux commerces.

Pascal Barrois détaille les activités : " L'ensemble des deux activités sera construit sur une surface bien pensée au centre d'un terrain de 8 000 m² acquis par notre nouvelle société. Il y aura par conséquent le nécessaire en parking. Globalement, le bowling sera d'une superficie de 1 300 m² et le restaurant de 300 m². C'est nécessaire afin de travailler dans les meilleures conditions."

Il y a le côté pratique et performant que les associés ont pris en compte mais l'autre bonne nouvelle, c'est bien celle de la création d'emplois pour les deux activités.

Par les temps qui courent beaucoup s'en réjouiront. Pascal Barrois affirme : "Nous avons investi un million d'euros dans ces deux affaires. Suite à notre étude de marché nous pouvons annoncer la création de quelque 12 emplois pour les deux activités."

Il ne fait donc pas de doute que le pari est ambitieux.

Cependant, et c'est une certitude, ce genre de complexe commercial fait cruellement défaut dans le secteur.

D'autant que les voies de communication dont l'autoroute A31 fait partie sont de nature à rassurer les investisseurs.

"Contrexéville représente bien desavantages pour le divertissement. Souvent, les touristes sont à la recherche d'un moment de détente, voir ludique à vivre." argumente Pascal Barrois.

"Douze emplois seront créés pour les deux activités."

Pascal Barrois

WILLIAM DURUPT